Masseria Le Mandorle
Jun 17, 2019 - Mon
Ugento Italy
Vento 3 m/s, OSO
Pressione 758.31 mmHg
29°C
clear sky
Umidità 88%
Limpido 5%

Ristoranti e bar

Noi siamo convinti che la cucina sia il cuore di una casa e che il cibo sia alla base di tutto.

Alla Masseria Le Mandorle tutto ruota intorno al cibo, e la passione della nostra Chef Odette Fada sono i prodotti locali e di stagione. A colazione e a cena serviamo dei buffet raffinati nel cortile, sulla terrazza o nella frescura della sala da pranzo antica. Pranzo a bordo piscina? Domandate quali gustosi panini e insalate propone il bar…

Ristorante

La magnifica sala è sovrastata da un soffitto a volte del XVIII secolo, ha pareti di calce bianca, pavimenti in pietra naturale e tavoli di legno rustici. L’illuminazione artigianale in ferro battuto aggiunge fascino, come l’enorme camino dove in inverno scoppietta il fuoco.

In estate diventa un posto fresco dove fare colazione. Senza dimenticare il forno a legna all’aperto per la pizza e la cucina all’aperto sul terrazzo panoramico per cenare sotto le stelle assaporando i piatti della tradizione popolare pugliese…questi i nostri ingredienti per una vacanza all’insegna dell’alta gastronomia.

“Non si può pensare bene, né amare bene, se non si è pranzato bene.”
Virginia Woolf

Bar

Dal cappuccino al cocktail a bordo piscina, naturalmente accompagnati da mandorle e antipasti locali a tutte le ore del giorno. Il bar è il luogo dove incontrarsi…

CASTELLO DI UGENTO

Il Tempo Nuovo

Potete anche prenotare un tavolo al ristorante del Castello di Ugento, Il Tempo Nuovo, oppure seguire un corso di cucina al Puglia Culinary Centre e poi gustare i piatti che avete realizzato nelle cucine dotate di attrezzatura all’avanguardia.

La House Chef

La Chef Odette Fada è responsabile non solo del Puglia Culinary Centre e de Il Tempo Nuovo – il ristorante di Castello di Ugento – ma anche del ristorante della Masseria Le Mandorle. I piatti invitanti che troverete in menu sono il frutto del suo amore per la cucina pugliese.